อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Additive
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCEMULSIFIERCC0004
คำค้นหา, อีมัลซิไฟยิ่งเอจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิฟายเออร์, Emulsifier, วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, โคเด็กซ์, Food Additive, Food Grade, FCC, Codex, Food Chemicals Codex, สารเคมีเกรดอาหาร, Food Grade Chemical, โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์, ไดกลีเซอไรด์, โมโนแอนด์ไดกลีเซอไรด์, เดเทม, ดาเทม, เอสเอสแอล, Monoglyceride, Diglyceride, Mono and diglyceride, DATEM, SSL
CC0004
ผลิตภัณฑ์ อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ เกรดอาหาร (Emulsifying Agent Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
E471, Distilled Monoglycerides, DMG
E471, Glycerol Monostearate, GMS
E471, Glyceryl Monostearate, GMS
E471, Mono and Diglycerides, MDG
E472b, Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides, LACTEM   
E472e, Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides, DATEM
E476, Polyglycerol Polyricinoleate, PGPR
E477, Propylene Glycol Monostearate, PGMS
E481, Sodium Stearoyl 2 Lactylate, SSL
E491, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Stearate, SMS, SPAN60
Emulsifier, Emulsifying Agent, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Commodity Emulsifier, อีมัลซิไฟเออร์พื้นฐาน, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์พื้นฐาน, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Specialty Emulsifier, อีมัลซิไฟเออร์ชนิดพิเศษ, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์ชนิดพิเศษ, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Mono Glycerides, โมโนกลีเซอไรด์
Diglycerides, ไดกลีเซอไรด์
Mono and diglycerides, โมโนแอนด์ไดกลีเซอไรด์
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์
อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ (Emulsifying Agent) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ช่วยให้อีมัลชัน (Emulsion) คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว (Surface Tension) ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อีมัลชันแยกเป็นชั้น ซึ่งในโมเลกุลของอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ มีทั้งส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) และส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) โดยจะหันส่วนที่ชอบน้ำเข้าหาน้ำ และหันส่วนที่ไม่ชอบน้ำเข้าหาไขมัน เป็นฟิล์มหุ้ม
ประเภทของอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์
1. อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ ที่ได้จากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง สารประกอบฟอสฟอลิพิด (Phospholipids) เช่น เลซิทิน (Lecithin) ที่ได้จากถั่วเหลือง และไข่แดง ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) และกัม (Gum) ชนิดต่างๆ รวมถึง โปรตีน เช่น เวย์ (Whey) เป็นต้น
2. อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ ที่ได้จากการสังเคราะห์ ซึ่งมักจะเตรียมจากพอลิออล (Polyols) และกรดไขมัน เช่น ไดกลีเซอไรด์ (Diglyceride) โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์ (Monoglyceride) เป็นต้น
การเลือกใช้งานอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์
พิจารณาจากสัดส่วน ระหว่างส่วนที่ชอบน้ำ กับส่วนที่ชอบน้ำมัน (Hydrophile-Lipophile Balance, HLB) ซึ่งเป็นอัตราส่วนโดยน้ำหนักของมวลโมเลกุลส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) กับมวลโมเลกุลทั้งหมด คูณด้วย 2 (Griffin's method) มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 20 เป็นค่าที่ใช้กำหนดการนำมาใช้งานของอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ (Emulsifier) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
สารที่มีค่า HLB เท่ากับ 0 คือสารที่ในโมเลกุล มีส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) ทั้งหมด และไม่ละลายในน้ำ
ค่า HBL สูงขึ้น คือสารที่โมเลกุลจะมีส่วนที่ชอบน้ำมากขึ้น กระจายตัวในน้ำได้ดีขี้น
ค่า HLB ตั้งแต่ 3-6 เป็นอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ ชนิดน้ำในน้ำมัน (Water-in-oil emulsifying Agent)
ค่า HLB ตั้งแต่ 8-18 เป็นอีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์ ชนิดน้ำมันในน้ำ (Oil-in-water emulsifying Agent)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อีมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, สามารถสอบถาม ข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้โดยตรงที่ ฝ่ายขายและการตลาด (วัตถุเจือปนอาหาร) บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (ทีพีซีซี)
More information of emulsifying agent, food additive, food grade chemical, please contact Technical Sales (Food Additive Division) Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
CC0004

ไฮโดรคอลลอยด์, HYDROCOLLOID, โทร 034854888, โทร 0893128888, ไลน์ไอดี thaipoly8888
วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEBYCCHYDROCOLLOID11012024
KEYWORD, คำค้นหาผลิตภัณฑ์
FOOD ADDITIVE, วัตถุเจือปนอาหาร
FOOD GRADE, เกรดอาหาร
FOOD STABILIZER, สารช่วยให้คงตัว
GELLING AGENT, สารช่วยให้เกิดเจล
GUM, THICKENER, กัม, สารปรับข้น
HYDROCOLLOID, ไฮโดรคอลลอยด์
THICKENING AGENT, สารทำให้ข้น
สินค้าในกลุ่ม กัม (Gum) ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acacia gum, Natural gum, อะคาเซียกัม, อาคาเซียกัม
Agar agar powder, เอก้า-เอก้า, ผงเอก้า, ผงวุ้น, วุ้นผง
Arabic gum, Gum arabic, อารบิกกัม, กัมอราบิก
Carboxymethyl Cellulose, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
CMC, CMC1800, CMC2400, CM3400, ซีเอ็มซี
Carob gum, Carob bean gum, E410, INS410
Carrageenan, คาราจีแนน, คาร์ราจีแนน
Cellulose Gum, เซลลูโลสกัม, กัมเซลลูโลส
Gelatin gum, เจลาตินกัม, เจลลาตินกัม
Gellan gum, เจแลนกัม, เจลแลนกัม
Glucomannan, กลูโคแมนแนน
Guar gum, Guaran, E412, INS412, กัวกัม, กัวราน
Konjac extract, สารสกัดจากหัวบุก, สารสกัดจากบุก
Konjac gum, คอนยัคกัม, คอนยักกัม, แป้งคอนยัค
Konjac powder, ผงบุก, บุกผง, ผงคอนยัค, คอนยัคผง
Locust bean gum, โลคัสบีนกัม, โลคัสต์บีนกัม
Pectin, เปกติน, เปคติน, เพกติน, เพคติน
Sodium Alginate, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Xanthan gum, แซนแทนกัม, E415, INS415
Specialty Gum, กัมชนิดพิเศษ, ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดพิเศษอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ไข่ผง (Egg powder) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Egg Albumen Powder, Egg Albumin Powder, ผงอัลบูเมน, ผงอัลบูมิน
Egg White Powder, Pure Egg White Powder, ไข่ขาวผง, ผงไข่ขาว
Egg Yolk Powder, Pure Egg Yolk Powder, ไข่แดงผง, ผงไข่แดง
Whole Egg Powder, Egg Powder, Powdered Egg, ไข่รวมผง, ผงไข่รวม, ไข่ผง, ผงไข่
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ผงสเปรย์ดราย (Spray Dried Powder) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Cocoa Powder, โกโก้ผง, ผงโกโก้
Coffee Powder, กาแฟผง, ผงกาแฟ
Non Dairy Creamer, NDC, ครีมเทียม, นอนไดอารี่ครีมเมอร์
Coconut Cream Powder, Coconut Milk Powder, กะทิผง, ผงกะทิ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วัตถุเจือปนอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of food additive, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited

Food Grade Chemical, เคมิคอลเกรดอาหาร, Food Chemicals Codex, มาตรฐานโคเด็กซ์, Food Additive, วัตถุเจือปนอาหาร
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEFCCCCDATE05022024AUG
การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่  ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Colour)
สารคงสภาพของสี (Colour Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavour Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) 
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน
ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม
การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วัตถุเจือปนอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of food additive, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com

แป้งหมี่กึง, วีทกลูเตน, แป้งเจ, โปรตีนข้าวสาลี, โปรตีนวีท, WHEAT GLUTEN, VITAL WHEAT GLUTEN
จัดจำหน่าย โดย บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ได้โดยตรงที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEPPWHEATGLUTEN16012024
สินค้าในกลุ่ม แป้ง (FLOUR), สตาร์ช (STARCH) ที่ บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
CORN STARCH, MAIZE STARCH, คอร์น สตาร์ช, แป้งข้าวโพด, สตาร์ชข้าวโพด, เมซสตาร์ช
PEA STARCH, พี สตาร์ช, แป้งถั่วลันเตา, แป้งถั่วพี, สตาร์ชถั่วลันเตา
POTATO STARCH, โปเตโต้ สตาร์ช, แป้งมันฝรั่ง, สตาร์ชมันฝรั่ง
TAPIOCA STARCH, ทาปิโอก้า สตาร์ช, แป้งมันสำปะหลัง, สตาร์ชมันสำปะหลัง
WHEAT STARCH, วีท สตาร์ช, แป้งวีท, แป้งวีทสตาร์ช, แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี
NATIVE STARCH, แป้งเนทีฟ, เนทีฟสตาร์ช, สตาร์ชเนทีฟ, แป้งดิบ
MODIFIED STARCH, แป้งดัดแปร, มอดิฟายด์ สตาร์ช, แป้งมอดิฟายด์, แป้งโมดิฟายด์
CORN FLOUR, MAIZE FLOUR, แป้งข้าวโพด, คอร์น ฟลาว, เมซฟลาว
WHEAT FLOUR, แป้งสาลี, วีท ฟลาว, แป้งวีท
WHEAT GLUTEN, VITAL WHEAT GLUTEN, วีทกลูเตน, แป้งหมี่กึง, แป้งเจ, โปรตีนข้าวสาลี, โปรตีนวีท
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ แป้ง สตาร์ช เกรดอาหาร สามารถสอบถามได้โดยตรงที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
More information of flour and starch, please contact Thai Poly Chemicals Company Thailand
Tel 034496284 Tel 034854888 Tel 0800160016 Line ID thaipolychemicals Line ID thaipoly888

ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง, น้ำตาลฟรุกโตส, Fructose Powder, Powdered Fructose, Fructose Sugar
จัดจำหน่าย โดย บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ได้โดยตรงที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCC CODE BT MK FRUCTOSEPOWDER09122023
รายการสินค้า สวีทเทนเนอร์ ที่ บริษัท ฯ จำหน่ายประกอบด้วย
Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค
Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม
Dextrose Anhydrous, เดกซ์โตรสแอนไฮดรัส
Dextrose Monohydrate, เดกซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเดกซ์โตรส
D-Xylose, ดีไซโลส, น้ำตาลไซโลส
Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, น้ำตาลฟรุกโตส
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, กลูซิตอลผง
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป
Glucose Powder, กลูโคสผง, น้ำตาลกลูโคส
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป
Glycerine, Refined Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์
Glycerol, Refined Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์
Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส
Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลผง
Inulin, Chicory Inulin, อินนูลิน, อินูลิน
Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์
Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต
Luo Han Guo Extract, Monk Fruit, น้ำตาลหล่อฮังก้วย
Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล
Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, มอลติตอลผง
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป
Maltodextrin, มอลโทเดกซ์ทริน, มอลโตเดกซ์ตริน
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป
Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล
Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม, นีโอแทม, นีโอเทม
Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Saccharin, โซเดียมแซกคารีน,, ดีน้ำตาล, ขันฑสกร
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ซอร์บิตอลผง
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป
Stevia, Stevia Sugar, หญ้าหวาน, สตีเวีย, น้ำตาลหญ้าหวาน
Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์
Sucralose, Sugar Substitute, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส
Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส, น้ำตาลแอลกอฮอล์
Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ

คอนยัค, Konjac, โทร 034854888, โทร 0893128888, ไลน์ไอดี thaipoly8888
วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEBYCCKONJAC10012024
KEYWORD, คำค้นหาผลิตภัณฑ์
FOOD ADDITIVE, วัตถุเจือปนอาหาร
FOOD GRADE, เกรดอาหาร
FOOD STABILIZER, สารช่วยให้คงตัว
GELLING AGENT, สารช่วยให้เกิดเจล
GUM, THICKENER, กัม, สารปรับข้น
HYDROCOLLOID, ไฮโดรคอลลอยด์
THICKENING AGENT, สารทำให้ข้น
สินค้าในกลุ่ม กัม (Gum) ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acacia gum, Natural gum, อะคาเซียกัม, อาคาเซียกัม
Agar agar powder, เอก้า-เอก้า, ผงเอก้า, ผงวุ้น, วุ้นผง
Arabic gum, Gum arabic, อารบิกกัม, กัมอราบิก
Carboxymethyl Cellulose, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
CMC, CMC1800, CMC2400, CM3400, ซีเอ็มซี
Carob gum, Carob bean gum, E410, INS410
Carrageenan, คาราจีแนน, คาร์ราจีแนน
Cellulose Gum, เซลลูโลสกัม, กัมเซลลูโลส
Gelatin gum, เจลาตินกัม, เจลลาตินกัม
Gellan gum, เจแลนกัม, เจลแลนกัม
Glucomannan, กลูโคแมนแนน
Guar gum, Guaran, E412, INS412, กัวกัม, กัวราน
Konjac extract, สารสกัดจากหัวบุก, สารสกัดจากบุก
Konjac gum, คอนยัคกัม, คอนยักกัม, แป้งคอนยัค
Konjac powder, ผงบุก, บุกผง, ผงคอนยัค, คอนยัคผง
Locust bean gum, โลคัสบีนกัม, โลคัสต์บีนกัม
Pectin, เปกติน, เปคติน, เพกติน, เพคติน
Sodium Alginate, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Xanthan gum, แซนแทนกัม, E415, INS415
Specialty Gum, กัมชนิดพิเศษ, ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดพิเศษอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ไข่ผง (Egg powder) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Egg Albumen Powder, Egg Albumin Powder, ผงอัลบูเมน, ผงอัลบูมิน
Egg White Powder, Pure Egg White Powder, ไข่ขาวผง, ผงไข่ขาว
Egg Yolk Powder, Pure Egg Yolk Powder, ไข่แดงผง, ผงไข่แดง
Whole Egg Powder, Egg Powder, Powdered Egg, ไข่รวมผง, ผงไข่รวม, ไข่ผง, ผงไข่
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ผงสเปรย์ดราย (Spray Dried Powder) ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Cocoa Powder, โกโก้ผง, ผงโกโก้
Coffee Powder, กาแฟผง, ผงกาแฟ
Non Dairy Creamer, NDC, ครีมเทียม, นอนไดอารี่ครีมเมอร์
Coconut Cream Powder, Coconut Milk Powder, กะทิผง, ผงกะทิ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วัตถุเจือปนอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of food additive, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited

น้ำมันดีโอเอ, ไดออกทิลอดิเปต, Dioctyl Adipate, DOA, โทร 034854888, โทร 0893128888, ไลน์ไอดี thaipoly8888
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEBYCCDOA07032024
รายการสินค้าในกลุ่ม Plasticizer, พลาสติไซเซอร์ ที่บริษัท ฯ จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Bis(2-ethyl hexyl) Terephthalate, NEO-T, บิส-2-เอทิล เฮกซิล เทเรพทาเลต, น้ำมันนีโอที
Chlorinated Paraffin Wax, CPW, S52, Plast Oil, Plas Oil, คลอริเนตเตตพาราฟิน, พลาสออยล์
Dibutyl Phthalate, DBP, ไดบิวทิลพทาเลต, ดีบีพี, น้ำมันดีบีพี
Di-Ethyl Hexyl Adipate, DEHA, ไดเอทิลเฮกซิลอดิเปต, ดีอีเอชเอ, น้ำมันดีอีเอชเอ
Di-Ethyl Hexyl Phthalate, DEHP, ไดเอทิลเฮกซิลพทาเลต, ดีอีเอชพี, น้ำมันดีอีเอชพี
Di-isononyl Adipate, DINA, ไดไอโซโนนิลอดิเปต, ดีไอเอ็นเอ, น้ำมันดีไอเอ็นเอ
Di-isononyl Phthalate, DINP, ไดไอโซโนนิลพทาเลต, ดีไอเอ็นพี, น้ำมันดีไอเอ็นพี
Dioctyl Adipate, DOA, ไดออกทิลอดิเปต, ดีโอเอ, น้ำมันดีโอเอ
Dioctyl Phthalate, DOP, ไดออกทิลพทาเลต, ดีโอพี, น้ำมันดีโอพี
Dioctyl Terephthalate, DOTP, ไดออกทิลเทเรพทาเลต, ดีโอทีพี, น้ำมันดีโอทีพี
Epoxidized Soybean Oil, EPO, อีพอกซิไดซ์ซอยบีนออยล์, อีพีโอ, น้ำมันอีพีโอ
Epoxidized Soya Bean Oil, ESBO, อีพอกซิไดซ์ซอยย่าบีนออยล์, อีเอสบีโอ, น้ำมันเอสโบ
Non-Phthalate, Phthalate Free, นอนพทาเลต, ปลอดสารพทาเลต, ไร้สารพทาเลต, พทาเลตฟรี
Trioctyl Trimellitate, TOTM, ไตรออกทิลไตรเมลลิเทต, ทีโอทีเอ็ม, น้ำมันทีโอทีเอ็ม
Primary Plasticizer, พลาสติไซเซอร์ปฐมภูมิ, DBP, DEHA, DEHP, DINA, DINP, DOA, DOP, DOTP, TOTM
Secondary Plasticizer, พลาสติไซเซอร์ทุติยภูมิ, CPW, EPO, ESBO, PLAST OIL, S52, CP52
นอกจากนี้ บริษัท ฯ ยังเป็นผู้จำหน่าย สินค้าในกลุ่มพอลิเมอร์ เรซิน อีกด้วยได้แก่
พีวีซี, พีวีซี เรซิน, พอลิไวนิลคลอไรด์, โพลีไวนิลคลอไรด์, พีวีซีเพสต์ เรซิน
PVC, PVC RESIN, POLYVINYLCHLORIDE, PVC PASTE RESIN
PVC K58, PVC K61, PVC K66, PVC K71, PVC K74, PVC POWDER
พีวีซีพลาสติซอล, พีวีซีอีมัลชัน, พีวีซีซัสเพนชัน, พีวีซีผง, พีวีซีเพสต์, พีวีซีเหลว
PVC PLASTISOL, PVC EMULSION, PVC SUSPENSION, PVC PASTE
ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และข้อมูลการใช้งาน สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
ฝ่ายขายและการตลาด บจก.ไทยโพลีเคมิคอล (แผนกพลาสติไซเซอร์และพอลิเมอร์)
โทร 034854888, โทร 0893128888, ไลน์ไอดี thaipoly8888

Food Grade Chemical, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Chemicals Codex, มาตรฐานโคเด็กซ์, Food Additive, วัตถุเจือปนอาหาร
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEFCCCCDATE05022024JUL
การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่  ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Colour)
สารคงสภาพของสี (Colour Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavour Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) 
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน
ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม
การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วัตถุเจือปนอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of food additive, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com